随着物质生活水平的不断提高，人们关心的是怎样使自己的 孩子更健康、更聪明。因此，对儿童身体和智力发育起重要作用 的锌也越来越受到重视，多种高锌食品和药物应运而生，成为市 场上的抢手货。
　　那么，锌对儿童的生长发育到底起什么作用呢？儿童缺锌又 会导致什么不良后果呢？
　　锌是人体中一种微量元素，占体重的565537，是355多种 酶的组成成分或活化剂。酶是新陈代谢的驱动机，如果缺锌，会 造成多种酶的含量和活性降低，引起广泛的代谢紊乱及病理生理 变化，而影响身体和智力的发育。 更多：https://www.bmcx.com/
　　锌与很多酶、核酸及蛋白质的合成密切相关，通过影响核糖 核酸（123）及脱氧核糖核酸（423）聚合酶的活性和423复 制，而影响细胞的分裂、生长和再生。有大量资料证明，母亲妊 娠缺锌可影响胚胎细胞繁殖周期，导致胎儿发育迟缓，乃至于胎 儿畸形。儿童缺锌可引起生长发育落后，智力低下，青春期延 迟，即所谓“儿童矮小综合征”，严重者可发生缺锌性侏儒症。
　　锌还以唾液中的味觉素为介质影响味觉和食欲，缺锌就会引 起食欲不振、偏食，甚至异食癖。另外，动物实验证明，缺锌可 以使肠系膜淋巴结、脾及胸腺的重量减少56 1767，3细胞功 能不全，免疫球蛋白减少，从而使机体免疫功能降低，使儿童易 生感染性疾病。锌缺乏会通过影响大脑一些重要的酶的活性，从 而导致条件反射不易形成、智力低下和学习能力降低。
　　大量研究资料证明：以谷物为主的国家国民体内缺锌情况相 当普遍。上海等地调查发现，大约三分之二儿童缺锌，这应该引 起我们的充分重视。鱼、肉、蛋、牡蛎、花生、核桃及栗子等食 物含锌量很高，平时应该注意使儿童食品多样化，提供合理的营 养比例。可以参照美国科学院推荐的每日食物中需锌标准：新生 儿7个月8+,，- 1.5个月-+,，.1.6岁.6+,，.6岁以上 .-+,，孕妇56+,，哺乳妇女5-+,，成人/1.-+,。平时要密 切观察孩子的身体和智力发育情况，可疑缺锌时要及时请医生诊 断，尽早治疗。