为什么马铃薯和 甘薯不能贮藏在一起
马铃薯,也就是我们日常蔬菜中的土豆;甘薯,指的是白 薯。它们同是薯类,存到了一起,不是挺合适吗?
于是,有人就把马铃薯和甘薯贮藏在一起了。可是再拿出来 的时候,才发现大事不好了。马铃薯发芽变青,已经不能吃了; 或者是甘薯变成了坏心薯。这是怎么回事?
这要从马铃薯和甘薯的“脾气”说起。马铃薯天生喜欢冷; 贮藏的温度在摄氏1
12度的时候,它最舒服。再热,它就会不 客气地发芽了。 更多:https://www.bmcx.com/
而甘薯天生喜欢热。贮藏甘薯的温度应该在摄氏34度以下, 摄氏5度以上。要是温度低于摄氏5度,甘薯忍受不了了。它就 会从心里开始变坏,要不了多久就会腐烂掉的。
所以把马铃薯和甘薯藏在一起,要是能让马铃薯舒舒服服地 呆着,甘薯就会长出许多芽子来。更糟糕的是,不上不下的温度 会使两个小对头都不得安宁。
还是聪明的人类想出了好办法。他们利用现代科学手段,用 1射线处理过的马铃薯就是在“温”12度的情况下,贮存上它整 整一年,也不会长出那么多芽子了!
于是,有人就把马铃薯和甘薯贮藏在一起了。可是再拿出来 的时候,才发现大事不好了。马铃薯发芽变青,已经不能吃了; 或者是甘薯变成了坏心薯。这是怎么回事?
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