罐头是谁发明的
1234年,法国受到邻国的围攻,拿破仑紧急调动部队,准 备征服他们。俗话说:“兵马未动,粮草先行。”军队的食品供应 问题尖锐地摆到人们面前,必须找到一种贮存食品的好方法,才 能适应战争的需要。
于是,法国政府在全国悬赏156万金法郎,征求贮存食品的 新发明。一位叫阿佩尔的工人潜心研究,历经十余年时间研究出 罐头,得到这笔优厚的赏金。阿佩尔用这笔钱开办了以他名字命 名的、世界上第一家罐头工厂。 更多:https://www.bmcx.com/
阿佩尔最初制罐头的方法与现代人们制西红柿酱的方法基本 相同。先把食品加热,随即放进玻璃瓶里,盖好盖,放进沸水煮 几小时,趁热密封好就行了。经这样处理,瓶子里是个无菌又缺 少空气的环境,食品可以长时间保存。
由于玻璃瓶不好携带,以后人们又改用马口铁做罐头筒,封 火、杀菌的方法也做了改进,罐头才渐渐成为现在这个样子。
于是,法国政府在全国悬赏156万金法郎,征求贮存食品的 新发明。一位叫阿佩尔的工人潜心研究,历经十余年时间研究出 罐头,得到这笔优厚的赏金。阿佩尔用这笔钱开办了以他名字命 名的、世界上第一家罐头工厂。 更多:https://www.bmcx.com/
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